加茂町の山間部を流れる加茂川の水は、ミネラルを多く含む名水。さらに夏の昼夜の気温差が、米の「甘さ」となるデンプンを稲穂にたっぷりと閉じ込めます。さらに、なだらかな地形と水はけの良い土壌を活かし、堆肥が生み出す肥沃な土地でHAREｰBAREは育まれています。
岡山県の北東部・津山市加茂町で
真心を込めて栽培しています。
あおやぎ農園は岡山県の北部・津山市加茂町にあります。晴れの国と称されるほどお日さまに愛されたこの地でなるべく機械と農薬を使わない昔ながらの農法で私たちは米とぶどうを作り続けています。
岡山県産コシヒカリ
おいしい米作りに欠かせない清らかな水と水はけの良い土壌、そして寒暖差が生まれる気候。この素晴らしい環境の中、手間暇を惜しまない昔ながらの天日干し農法で育まれた岡山県産コシヒカリHAREｰBARE。その味わいをぜひ、ご賞味ください。
名水流れる山間の平地・加茂には、
稲作に適した条件がそろう。
米の旨味をそのまま届けたい！
手間暇を惜しまない天日干し。
HARE-BAREは刈り取った稲を機械で乾燥せず、人の手で吊るして天日干しをする、昔ながらの耕作方法を取り入れています。手間と時間はかかりますが、逆さに吊るしてじっくりと乾燥させると、茎の栄養分まで籾に閉じ込めることができます。HARE-BAREで作ったおにぎりが冷めても美味しいのは、こうした作り手の想いが込められているからです。
中国地方産コシヒカリ
HARE-BAREは、米の品評会でも
高評価を獲得。
日本の米どころと言えば、やはり東北地方を思い浮かべます。中国地方産コシヒカリとして、まだ知名度の低いHAREｰBAREが数あるブランド米の中で思いもよらぬ高評価をいただけたことは、私たちの誇りです。
新鮮なお米をお届けします！
精米されたお米は、玄米と比べると酸化しやすく、お米の鮮度は精米後に急速に落ちていきます。新鮮なお米であることの重要な条件の一つが、精米の時期です。あおやぎ農園では、お客様のご注文後に精米し、すぐに出荷いたします。
「お米キープ」をご利用ください。
あおやぎ農園には、60kg以上の玄米をご購入いただき、適切な環境下で保存して定期配送する「お米キープ」の制度があります。毎月定量を精米してお届けしますので、売り切れの心配もなく、鮮度の高いおいしい白米を味わえます。
お米の豆知識
お米は長期保存が可能と思われがちですが、鮮度が落ちやすい穀物です。高温多湿を避け、風通しが良く、涼しい場所に保存しましょう。1カ月くらいで食べきれる量を、その都度精米するのが理想です。
岡山県産ぶどう
ニューピオーネは巨峰を母、カノンホール・マスカットを父として誕生した品種です。清流加茂川のほとりで枯葉剤を使わず栽培し、お子様にも安心して食べさせられると好評をいただいております。
※夏季のみ販売
こちらの商品のお届けは9月上旬から下旬となります。数量に限りがあるため、売り切れ次第、販売終了となります。また、天候の影響によりお届け期間に変更が生じる場合がございます。予めご了承ください。
岡山県産シャインマスカット
鮮やかなエメラルドグリーンが贅沢感あふれるシャインマスカット。種が無く薄い皮ごと食べられるシャインマスカットをあおやぎ農園では枯葉剤を使用せずひと房ずつ丁寧に育てているため安心して食べられます。大粒で果物の宝石と言われるシャインマスカットは贈答に最適です。
※夏季のみ販売
こちらの商品のお届けは9月上旬から下旬となります。数量に限りがあるため、売り切れ次第、販売終了となります。また、天候の影響によりお届け期間に変更が生じる場合がございます。予めご了承ください。
私たちが作っています。
こだわりは、子どもにとって
安心安全な“逸品”を作り続けること。
私たちあおやぎ農園がとことんこだわったのは、小さな子どもにも安心して食べさせられる食材を作ること、そして味も逸品であること。そのため、あえて害虫や作物の病と戦う道を選びました。また、「ご飯はいつも温かい状態で食べられるとは限らない。特に、冷めてから食べることがあるお弁当やおにぎりを美味しく味わえる米作りを目指したい」。そんな想いから、あおやぎ農園ではなるべく農薬を使わず、また日本古来の手間隙を惜しまない天日干し農法に取り組み続けています。
お客様の声VOICE
いつも食べているコシヒカリより
甘みが強くて驚きました。
はればれ米を初めて食べたのは、贈答品でいただいたとき。それまで食べていた他県産のコシヒカリに比べて甘みが強く、驚きました。ふっくら弾力があるのも、はればれ米の特徴だと思います。
岡山市 20代 男性 Yさん
普段は少食の息子が
ご飯を「おかわり」しました！
幼稚園のお弁当を食べ残すことが多い長男が、はればれ米で作ったおにぎりだけはたくさん食べます。卵かけご飯にすると、絶品です。子どもも元気よく「おかわり！」と言ってくれて、感動しました。
岡山市 40代 女性 Mさん
甘くてみずみずしいぶどうは、
岡山県人の自慢です。
減農薬で栽培されたぶどうと聞いて、購入してみました。大粒で、口に含むとみずみずしさが他のものとは比べ物にならない。「本当においしいから！」と自慢しながら、県外の友人たちに送っています。
岡山市 50代 女性 Iさん
ご注文の流れFLOW
STEP
1
ご注文
電話または当サイトのフォームからご注文ください。
STEP
2
見積もり確認
電話かメールにて、お見積もりを送付いたします。
STEP
3
ご入金
注文内容と金額をご確認のうえ、お振り込みください。
STEP
4
お届け
注文から2~3週間ほどで、お届けいたします。
PROFILE
あおやぎ農園
| 代表取締役 | 常藤 和三 |
|---|---|
| 住所 | 〒709-3915 岡山県津山市加茂町青柳882番地 |
| 電話番号 | 0868-42-3382 |
